Confettura di Visciole

La visciola è una piccola amarena selvatica di colore rosso scuro dal sapore acidulo.
La confettura è omogenea, di un rosso rubino, dal profumo intenso e dal retrogusto piacevolmente aspro. Ottima sul pane e sui dolci, si presta anche ad abbinamenti con carni selvatiche o formaggi morbidi.